تعني السفرة "غرفة الطعام" في اللغة العربية، ويُعد مطعم السفرة الراقي مستوحىً من المطبخ الشامي. ويتميز بالجودة المذهلة ولمسات توقد الحنين إلى الماضي وتكتمل روعتها مع مأكولاته الكلاسيكية المستمدة من المطبخ اللبناني، والقبرصي، والسوري، والأردني، والفلسطيني. ويهدف مطعم السفرة إلى تقديم خدماته المتميّزة للضيوف من مختلف الثقافات، ومن ثم فهو يضمّ صالة لتناول القهوة، وتراساً مفتوحاً، وقائمة انتقائية، ويُقدم خدمات تقديم الطعام على مدار اليوم.

https://www.kempinski.com/en/marsa-malaz-kempinski-the-pearl-doha/restaurants-bars/al-sufra