استمتع بتجربة تذوق استثنائية تتمحور حول الكمأة البيضاء القيمة، التي تُستقدم حصرياً من ألبا، إيطاليا. يخضع المطعم لإدارة الشيف الشهير إنريكو كريبّا الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان، والذي يُبدع في إعداد الوصفات الإيطالية التقليدية بقوام ونكهات مبتكرة. تلذّذ بتجارب تناول الطعام الفريدة من نوعها، بدءاً من شرفة الكمأة وحتى المارتيني المميز المنقوع في الكمأة. واستكشف مجموعة واسعة من النكهات المذهلة، والعروض الفنية، والتجارب الآسرة التي يُقدمها الطهاة في أجواء جذابة.

https://www.rafflesdoha.com/restaurant/alba-by-enrico-crippa/